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商品介绍
品牌：尚品好蔡
品名：牛肉片
规格：500g*20包
产地：广东广州
贮存方式：-18℃以下冷藏
包装：真空密封包装
运输方式：冷链运输
产品特点
1. 方便加工，无需腌制，无需人工切割
2. 多种烹饪方式，可火锅、水煮、烧烤、爆炒等
3. 适应各地口味，无过多调味料，不影响牛肉原滋原味，可做多种口味
4. 精选牛肉，安全放心
5. 工业化生产，品质稳定
6. 速冻锁鲜技术，保证食材营养不流失
7. 低温除酸，杀菌，干净卫生
产品执行标准：SB/T 10379
本公司已通过ISO22000食品安全管理体系认证
HACCP食品卫生管理体系认证
主料：牛肉
烹饪方法：自然解冻后，上香油拌均，再拉油过水，用于爆炒、做羹、烧烤、水煮、铁板烧、火锅等。
适用人群：
家庭、酒店、快餐、饭堂、团餐、农庄、火锅、等各种餐饮行业
本公司为生产制造商，从事肉类食品的研发和生产，价格实惠，严选材料，辅料也是精挑细选，适用于餐饮行业，同时一个产品能有多种扒烹饪方式，减免了人工的洗、切、腌，给餐饮带来了方便，不仅省时间和人工，更保证了产品的出品质量。
餐饮优选，简单加工，食材半成品,方便加工
材料精选：
亮点1：精选牛嫩部位作为原材料，配料每克调味。
亮点2：牛肉片入口肉嫩留醇，口感细腻。
从源头到生产每一关都严格把控
做到食品加工0错误
我们的宗旨
不仅仅是吃好肉
更是追求营养与健康相结合的高品质肉食
专业的加工态度
专业的食品检测机器，保证生产的食品无异物，不含有身体有害微生物
十万级净化生产车间，确保安全生产
严谨的员工生产制度，所有工序严格按照SSOP卫生标准操作规程执行
多种吃法
多种牛肉滑吃法
冷冻牛肉片解冻后，用于解冻后，适用于爆炒、火锅、烧烤。
爆炒牛肉片
1.将即将要炒配菜准备清洗好（红萝卜切片，青椒、洋葱切小块备用）。
2.锅中倒入多些的油，大火烧热放入牛肉快速翻炒至牛肉稍稍变色后盛出备用。
3.锅烧热后再倒入适量的油，依次放入胡萝卜片、洋葱块、青椒块煸炒，放入牛肉片，大火快速翻炒均匀。
火锅牛肉片
1.打开牛肉片放置盘子里面
2.等待火锅滚烫起来，水中温度高至100°以上时放下牛肉片。
3.嫩度时间需要根据个人喜好调整（1-3分钟内）。
烧烤
1.将牛肉片打开至解冻，串好每一片牛肉片。
3.撒上烧烤配味料即可。